Адрес

  • Белый Instagram Иконка
  • Международный отдел ВКонтакте
  • Facebook Международный центр КИУ

© 2017-2019 Центр международного образования и повышения квалификации

Ул. Московская, 42, 4 этаж

Казань, 420111, Россия

Телефон: +7 (843) 231-92-90

Email: internoffice@ieml.ru

Мы на связи

Казанский инновационный университет имени В.Г. Тимирясова

http://www.ieml.ru

Индустрия питания и ее влияние на социально-экономические и национально-культурные процессы

Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 25-летию
Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова

К участию в конференции приглашаются преподаватели, научные работники, профессионалы индустрии гостеприимства, соискатели, аспиранты и магистранты.

Работа конференции планируется по следующим направлениям:

1. Гастрономический туризм

2. Маркетинговые аспекты развития индустрии общественного питания

3. Межкультурные коммуникации и индустрия общественного питания

4. Проектирование и дизайн предприятий общественного питания

5. Коммуникационный дизайн и дизайн еды

6. Национальная кулинария

7. Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании

8. Проблемы безопасности и управления качеством сырья и готовой продукции

9. Социокультурные аспекты развития общественного питания

10. Проблемы менеджмента и маркетинга в ресторанном бизнесе

11. Проблемы использования оборудования для предприятий общественного питания

12. Технологии обслуживания и сервиса на предприятиях общественного питания

 

Условия участия:

Участие в конференции бесплатное. Будет издан сборник лучших научных работ. Материалы участников конференции публикуются на основании рецензирования и конкурсного отбора. Материалы конференции публикуются на портале eLIBRARY.RU. Заявку на участие, тезисы докладов необходимо представить в электронной форме в срок до 5 мая 2019 г.

Порядок подачи материалов:

Заявка и материалы для конференции направляются на адрес электронной почты ответственного за конференцию: 14@ieml.ru.

1. Заявка на участие в конференции включает фамилию, имя, отчество; место работы (учебы), ученая степень, ученое звание, должность; тему доклада; предполагаемое направление; контактный телефон, адрес электронной почты (e-mail). Заявка для участия размещается непосредственно в тексте электронного письма, а также в виде файла, вложенного в письмо.

2. Материал (статья) должен быть предоставлен в пределах от 2 до 6 страниц, выполненных в Microsoft Word. Материалы направляются в виде приложения, прикрепленного к письму в виде отдельного файла. Требования к оформлению тезисов (пример оформления в Приложении 2): формат файла – .doc, .docx, .rtf, формат страницы – А4, все поля по 2 см, междустрочный интервал – одинарный, отступ первой строки абзаца – 1 см, шрифт – Times New Roman, величина шрифта – 12, межбуквенный интервал – обычный, сноски – обычные с автоматической нумерацией. В статье допускается использование графиков, рисунков и таблиц (но в черно-белом формате).

Статья должна содержать:

- УДК;

- аннотацию (450-500 знаков без пробелов);

- ключевые слова (точка в конце ключевых слов не ставится);

- список литературы;

- благодарность (в случае публикации работы по гранту);

- название, аннотацию, ключевые слова, список литературы, благодарность (при наличии) на английском языке.

Работы допускаются к публикации при условии полного соблюдения установленных требований. Работы допускаются к публикации в случае положительного решения редакционной коллегии и условии не менее 70% оригинальности текста (по данным сайта: www.antiplagiat.ru). При наличии в тезисах признаков искусственного повышения оригинальности текста работа не публикуется.

3. Заявка и материалы статьи на конференцию оформляются в разных файлах. При этом их название должно совпадать с фамилией автора (автора, следующего первым в алфавитном порядке, если работа выполнена авторским коллективом), написанной латинскими буквами. Название файла заявки имеет на конце цифру «1» (пример: ivanov1), название файла статьи имеет на конце цифру «2» (пример: ivanov2).

4. Всю вышеуказанную информацию следует прислать по электронной почте 14@ieml.ru и указать в теме письма название направления работы конференции, в рамках которого подготовлены материалы. В рамках одного электронного письма вложение нескольких заявок и статей участников не допускается. Заявки и статьи, направленные факсом или обычной почтой, не рассматриваются. Редакция вправе отклонить материалы, полученные позднее 5 мая 2019 г., либо представленные с нарушением предъявленных требований, либо не соответствующие тематике конференции и не содержащие достаточной научной новизны.

Оргкомитет конференции направляет приглашение для очного участия, основываясь на актуальность и достоверность информации, представленной в статье. Принятие статьи к публикации не означает автоматическое приглашение к очному участию в конференции.

Проезд и проживание иногородних участников конференции осуществляется за счет направляющей стороны. Для помощи в размещении просим связаться с оргкомитетом до 1 мая 2019 г. О точном времени и месте проведения конференции будет сообщено дополнительно. Предполагаемые время и место работы конференции:

17 мая 2019 года – конференц-зал Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова, ул. Московская 42.

09.00 – 10.00 – Регистрация участников

10.00 – 12.00 – Пленарное заседание

ОРГКОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ

ТИМИРЯСОВА АСИЯ ВИТАЛЬЕВНА

Ректор Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

к.э.н.

БИКЕЕВ ИГОРЬ ИЗМАИЛОВИЧ

Первый проректор, проректор по науке казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

д.ю.н.

МАТВЕЕВА ЕЛЕНА ЛАВРЕНТЬЕВНА

Декан факультета Сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания

Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

д.биол.н.

НИКИТИН СЕРГЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ

Помощник Первого проектора, Проректора по науке

Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

ГЛОБОВ КИРИЛЛ СЕРГЕЕВИЧ

Заместитель Декана по научной работе

Факультета Сервиса, туризма и технологии продуктов питания

Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

ВАЛЕЕВА РОЗА ЗАКАРИЕВНА

Заведующая кафедрой иностранных языков и перевода

Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

к.п.н.

МОРОЗОВА ИРИНА ГЕННАДЬЕВНА

Заведующая кафедрой маркетинга и экономики

Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

к.э.н.

ФАХРУТДИНОВА ИНЕССА АЛЕКОВНА

Заведующая кафедрой дизайна

Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

ШАБАНОВА ЛЮДМИЛА БОРИСОВНА

Заведующая кафедрой гостиничного и туристического бизнеса

Казанского инновационного университета имени В.Г. Тимирясова (ИЭУП)

д.э.н.